Όλοι έχουμε αντιμετωπίσει το πρόβλημα του χώρου που καταλαμβάνει στο ψυγείο μας το διασημότερο καλοκαιρινό φρούτο, το καρπούζι, αλλά κάποιοι Ολλανδοί φρουτοπαραγωγοί καλλιέργησαν με επιτυχία στη χώρα τους μια σπάνια ποικιλία από τη Νότια Αμερική, σε μέγεθος… καραμέλας!Πρόκειται για την ποικιλία «Πεπκίνο» η οποία στην πραγματικότητα είναι ποικιλία πεπονιού, αλλά το πολύ μικρό της μέγεθος (μόλις τρία εκατοστά) και το χρώμα του καρπού παραπέμπουν σε «μίνι» καρπούζια.
Οι καλλιεργητές του συγκεκριμένου φρούτου ευελπιστούν ότι θα γίνει πολύ δημοφιλές στους λάτρεις των φρούτων, αλλά και στους σεφ των ακριβών εστιατορίων, που θα μπορούν να δημιουργήσουν εξαιρετικά επιδόρπια με βάση τα πεπόνια «Πεπκίνο».
iKypros
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου