Οι θρεπτικές ουσίες που βρίσκονται στο μπρόκολο μπορούν να προστατεύσουν από την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Clinical Cancer Research.
Προκειμένου να καθοριστεί εάν σουλφοραφάνη, η ένωση που βρίσκεται στο μπρόκολο, μπορεί να εξοντώσει τα καρκινικά κύτταρα, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Michigan Comprehensive Cancer, έκαναν την μελέτη σε θηλυκά ποντίκια με καρκίνο του μαστού.
Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι η έκθεση στην σουλφοραφάνη μείωσε τον αριθμό των κυττάρων του καρκίνου του μαστού, χωρίς να καταστρέψει τα υγιή κύτταρα. Επίσης, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι μετά την κατανάλωση των λαχανικών, τα καρκινικά κύτταρα δεν ήταν σε θέση να αναπτύξουν νέους όγκους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου