Ο δόκτωρ Ντέιβιντ Σπενς σε συνεργασία με το προσωπικό του Πανεπιστημίου του Δυτικού Οντάριο στον Καναδά ανακάλυψε την άμεση σχέση της ποσότητας των κρόκων του αυγού που καταναλώνονται στο φαγητό με τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Κατά τη διάρκεια της έρευνας, στην οποία έλαβαν μέρος 1200 ασθενείς, διαπιστώθηκε πως τα αυγά συμβάλλουν στην εμφάνιση πλάκας στα εσωτερικά τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και αυξάνουν την προδιάθεση του ασθενούς για το σχηματισμό πλάκας χοληστερίνης.
Καταλήγει λοιπόν στο συμπέρασμα, πως για να προστατέψουμε τον εαυτό μας από την αθηροσκλήρωση και από άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις είναι απαραίτητο να αποφεύγουμε το κάπνισμα όπως και την αθώα ομελέτα για πρωινό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου